 |
 |
|
|
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|||
| |||||||||
| |||||||||
|
OpenX
На кухне с Андреем ЯХИМОВИЧЕМ
(Рецепт от Ирины Отченко)
В течение 30 минут варим мясо. Затем закладываем в кастрюлю картошку, морковь, свежую капусту и лук. Через 30 минут отправляем туда же сладкий перец, цветную капусту и помидоры. Добавляем немного специй. Через 10-15 минут суп готов.
Состав: на 3-3,5 л воды - 5-6 говяжих ребрышек (1,10 Ls), 1 сладкий перец (0,05 Ls), луковица (0,03 Ls), небольшой кочан капусты (0,07 Ls), небольшой вилок цветной капусты (0,10 Ls), 1 морковь (0,02 Ls), 2 помидора (0,10 Ls), 3 картофелины (0,05 Ls). 1,53 Ls
(Рецепт от Ларисы Басовой из Екабпилса)
Поджарить лук, добавить нарезанные кубиками вареную колбасу, картофель, сладкий перец, помидоры. Потушить. Когда картофель будет мягким, залить рагу взбитыми яйцами и потушить еще немного.
Состав: 100-150 г колбасы типа «Докторская» (0,30 Ls), 2 луковицы (0,07 Ls), 1 сладкий перец (0,05 Ls), 2 помидора (0,10 Ls), 3 картофелины (0,05 Ls), 2 яйца (0,18 Ls). 0,75 Ls
(Рецепт от Алисы Шевченко)
В кипящую воду положить сахар, лимонную кислоту и промытый изюм. Убавить огонь, далее варить компот на медленном огне. Яблоки порезать и положить в воду за 10-15 минут до готовности. Остудить.
Состав: на 1 л воды - 300 г яблок (0,20 Ls), 2 ст. л. сахара (0,05 Ls), 50 г изюма (0,10 Ls), 1/2 ч. л. лимонной кислоты (0,01 Ls). 0,31 Ls
Все блюда рассчитаны на 4-6 персон. Общая стоимость обеда - 2,58 Ls.
P.S. Конкурс для читателей продолжается. Ждем от вас простых (но с изюминкой) рецептов недорогих блюд домашней кухни. Авторы лучших рецептов будут премированы бытовой техникой. Пишите нам: LV-1050, Рига, ул. Пелду, 15, «Суббота», Андрею Яхимовичу.
 | |
      
    
|
 Copyright (c) Petits Copyright 2001 Associated Press All rights reserved E-mail Webmaster ISSN 1407-6640 |
Суп «Летнее танго»