«Всю сознательную жизнь я хотела побывать в Америке. И вот наконец довелось — благодаря дочери, которая там учится. Не скрою, я не сомневалась, что именно в образе жизни кроется секрет фирменной американской улыбки, веселого нрава, радостного мироощущения. Реальность же несколько разочаровала. Нет, Америка очень разная, и все же...
Рисунок Сергея ТЮЛЕНЕВА
Мой желудок их питания перенести не смог — я безмерно растолстела, постоянно чувствовала то переедание, то страшный голод. Такого количества мучного и гамбургеров с жареной картошкой вынести было просто невозможно. Но среднестатические американцы едят так. Если вы окажетесь во время перемены неподалеку от школы, вы увидите ребят, поглощающих пиццу и пироги в огромных количествах. Девочку с персиком или мальчика с яблоком не встретишь.
В обед, который у нас назвали бы ужином, начинается полная гастрономическая вакханалия. В тех семьях, где я побывала, стол буквально ломился от яств — салаты, гарниры, а гвоздь программы — мясное блюдо. Вкусно, но жирно. Например, если жарятся сардельки, то в соус щедро добавляют масла, майонезы, грибы, тертый сыр и множество приправ. Также они готовят и курицу. За обедом съедается уйма мучного. А на десерт —- большущий кусок сладкого пирога или торта, мороженое, печенье. Все это запивается обычной водой либо колой. Кстати, колу пьют в течение дня и без ограничений.
Фрукты популярностью не пользуются, и понятно, почему: на вкус они такие же бутафорские, как и на вид. В супермаркетах целые стеллажи занимают обезжиренные продукты — fat free. Как метко заметила моя дочь, «весь фэт ходит по улицам». И это чистая правда: такого количества пышнотелых женщин не встретишь ни в одной стране мира. А знаете, что они делают потом? Лечатся у диетологов и психологов. Принимают кучу пилюль, ходят на тренинги. Так что, как мне показалось, здоровье по-американски — понятие сильно растяжимое.